Receitas tradicionais

Manteiga de caju

Manteiga de caju


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Embora estejamos acostumados com manteiga de amendoim, optei por prepará-la com minhas nozes favoritas: castanha de caju. Claro, cru. E sem adição de açúcar como encontramos no comércio.

  • 360 gr de castanhas de caju (ou quaisquer sementes / castanhas favoritas)
  • Creme de coco 280 gr (trata-se do leite de coco que se encontra nos supermercados, que tem a consistência de creme) - é o ingrediente que realmente sente, a fonte da gordura líquida necessária para a consistência que tanto gosto nesta manteiga.

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Manteiga de caju:

Numa tigela coloque as nozes com um pouco de leite de coco e bata no liquidificador. Após a formação de uma pasta grossa, acrescente o restante do creme de coco e "bata" novamente até obter a consistência desejada.

Sites de dicas

1

Deixo intencionalmente os crumble - isto é, não bato até a exaustão, na ideia de dar de vez em quando e assim me permito chamá-lo de "manteiga de caju crocante" :)


Vídeo: COMO FAZER MANTEIGA DE CASTANHA DE CAJU. RECEITA SAUDÁVEL. Rafael Camargo (Pode 2022).