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Receita de cupcakes de natal de 12/10/2012 [Atualizado em 25-07-2017]
Os cupcakes de Natal são uma profusão de guloseimas, o bolo de cacau macio encontra o ganache de chocolate branco e torna estes bolos de Natal lindos, coloridos e deliciosos. A massa dos bolos é a que já se usa para os cupcakes hi hat e é uma receita realmente deliciosa, tudo é preparado em pouco tempo e você também se diverte, aproveitei a companhia da minha irmã e do meu cunhado para me jogar esta preparação e passei apenas uma bela tarde;) Nesta segunda-feira de manhã quero dedicar a receita dos cupcakes de Natal à minha estrelinha Elisa, os anjinhos da Ingrid, as loiras da Lauretta, o feixe de apina, os gémeos da danielina, a menininha do Annamaria, aos tesouros de Milù, à minnie e aos pequeninos de todas as outras leitoras do blog porque o Natal é antes de tudo a festa das crianças e se tiverem idade, podes preparar estes doces com elas (a Elisa ainda é demais pequeno, mas mesmo assim participou pegando um muffin e mordendo em hihi), eles ficarão felizes em ajudá-lo a decorar as mudas com estrelas de açúcar e cerejas de chocolate. Feliz segunda-feira gelada meus amigos e saudações a quem por acaso passa em busca de algumas receitas de natal :)
Método
Como fazer cupcakes de natal
Em uma tigela, misture a farinha com o cacau amargo, o fermento e uma pitada de bicarbonato de sódio.
Adicione o óleo e misture. Agora adicione o açúcar, depois o leite e o ovo.
Misture a massa com um batedor elétrico até ficar homogênea.
Despeje a mistura nas formas de muffin com manteiga e farinha, enchendo-as até a metade de sua altura.
Asse os cupcakes em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate branco.
Numa panela aqueça as natas e logo que chegue à fervura junte o chocolate branco bem picado.
Desligue o fogo e mexa para derreter o chocolate completamente.
Agora coloque o ganache em uma tigela e deixe esfriar, colocando em um recipiente com um pouco de água e gelo, em seguida, coloque na geladeira por cerca de dez minutos.
Quando estiver completamente frio, acrescente o corante verde e bata com a batedeira na potência máxima.
Coloque a cobertura de chocolate em um saco de confeitar e decore seus cupcakes como se fosse fazer uma árvore.
Decore os cupcakes de Natal com estrelas de açúcar e pedaços de cereja cristalizada e sirva.
