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Queque tiramisu

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Receita de cupcake de tiramisu por de 29-07-2016 [Atualizado em 29-07-2016]

A queque de tiramisu são doces fantásticos, que combinam os famosos bolos anglo-saxões com o sabor totalmente italiano do tiramisu. Na verdade, a base é preparada com uma mistura com sabor de café, enquanto o glacê da cobertura é mascarpone com uma pitada de cacau amargo como toque final. eu amo o bolos de copo, mas esses tiramisu são realmente notáveis, ver para crer: P
Esta é mais uma das receitas que fiz para o meu segundo livro "Menus de Misya 2"e da qual fiz a receita do vídeo, uma das últimas deste ano;)
Bom amigos hoje está um dia meio bagunçado, estou organizando uma festinha aqui no escritório para cumprimentar uma das meninas que trabalha comigo, hoje é o último dia de trabalho dela aqui na Misya, então o coração dela a levará a se mudar para um outra cidade. Por isso saúdo-o e desço, os aperitivos e os cocktails estão à espera de serem preparados para o aperitivo desta tarde, somos 14 por isso teremos muito o que fazer. Vou deixar vocês com a receita desses deliciosos cupcakes e vamos ler mais tarde: *

Método

Como fazer cupcake tiramisu

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea com uma consistência cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, e depois o leite aos poucos.

Em outra tigela, misture a farinha, o café solúvel e o fermento, misture, em seguida adicione à mistura de manteiga e ovos, mexendo com o batedor até obter uma mistura homogênea.

Unte e enfarinhe algumas formas de muffin e recheie-as até cerca da metade da sua altura, depois asse em forno de convecção pré-aquecido a 180 ° C, cozinhando por 20-25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare a cobertura.

Bata o creme frio da geladeira.
Em outra tigela, bata o mascarpone com o açúcar de confeiteiro. Então adicione
também o creme e misture delicadamente, com um movimento de baixo para cima.

Molhe levemente os cupcakes com um pouco de café quente e decore com a cobertura de mascarpone, usando um saco de confeitar.

Adicione também uma pitada de cacau e sirva os cupcakes de tiramisu.


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