Receitas tradicionais

Bolinhos de carta de amor

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Receita de biscoitos com carta de amor de de 02/11/1919 [Atualizado em 02/11/1919]

A biscoitos de carta de amor são uma receita definitivamente de acordo com o clima da época: super romântica e muito doce! Para prepará-los, usei um massa quebrada com manteiga muito delicado e quebradiço, mas se preferir pode optar por uma receita mais clássica ou, pelo contrário, por algo diferente: aposto que um massa quebrada de cacau ficaria perfeito com decorações vermelhas ;-)
Já vi várias versões desses cookies online, e em quase todos eles tinha recheio de geleia ou chocolate, não queria arriscar que tudo pingasse, então guardei em segurança e deixei os biscoitos sem cobertura, então, faz vocês;)
Bom amigos, vamos ao coração do Dia dos Namorados, solta-se com ideias românticas e deliciosas e, por favor, mantenha-me atualizado, um beijo: *

Método

Como fazer biscoitos para cartas de amor

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a tintura.

Depois de obter uma massa homogênea, cubra a massa quebrada com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30-40 minutos.

Agora divida a massa em duas partes de 2/3 e 1/3 respectivamente. Pinte a parte menor com o corante alimentício, amassando até obter uma cor homogênea.
Abra a massa até obter meio cm de espessura e com uma forma bem pequena faça alguns corações.

Stenmdete também a massa branca e faça quadrados de 8 cm de cada lado.
Dobre 3 cantos em direção ao centro para formar o envelope. Em seguida, decore com os corações, escovando um lado com água para fixá-los.
Deixe descansar na geladeira por 15-20 minutos.

Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos.

Deixe os biscoitos da carta de amor esfriarem antes de servir.


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