Receitas tradicionais

Bolo de sobremesa marmoreado com queijo e passas

Bolo de sobremesa marmoreado com queijo e passas


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Prepare o recheio: misture o queijo com o açúcar, os ovos, as essências e as passas (panquecas com água). Deixe na geladeira até a massa ficar pronta.

Ligue o forno para aquecer.

Separe as claras das gemas.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e misture com o açúcar até formarem um merengue. Ele é posto de lado.

As gemas são misturadas com óleo, leite, essência de baunilha, cacau, farinha e fermento em pó. A composição obtida é facilmente misturada com uma espátula de silicone com as claras de ovo misturadas com açúcar.

Em uma bandeja untada com óleo e forrada com papel manteiga, coloque alternadamente a massa e o recheio.

Leve a bandeja ao forno até que o bolo passe no teste do palito.


Torta de maçã e requeijão que derrete na boca & # 8211 simples e muito saborosa

Fantástico, suculento e perfumado, perfeito para tomar café ou chá. O seu preparo é rápido, pois basta misturar os ingredientes, assar e pronto!

Precisamos dos seguintes ingredientes:

50 g de semolina (farinha ou amido)

Passas secas, damascos secos (opcional)

Separe as gemas das claras.

Coloque o queijo cottage, as gemas, a casca de limão, o açúcar, a sêmola e a baunilha em uma tigela.

Misture com um mixer ou liquidificador.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal até nevar.

Misture a espuma de clara de ovo na massa da gema.

Adicione as frutas secas e coloque papel manteiga em uma fôrma de 22 cm de diâmetro.


Como fazer Bolo fino com queijo doce e passas

Essa sobremesa com queijo e passas é… mais especial. Em primeiro lugar, destaca-se pelo sabor delicado e pela textura fina da bancada… Nem quero falar mais, acho que a imagem te convenceu…

Uma receita deliciosa - para prepará-la em casa, com rapidez e facilidade, você precisa:

1. Misture 120 gramas de manteiga com 120 gramas de açúcar. Adicione 1 ovo, baunilha, farinha e sove até obter uma massa macia e macia. Leve à geladeira por cerca de 60 minutos ...

2. Após uma hora, espalhe metade da massa em uma assadeira fina e coloque em uma bandeja coberta com papel manteiga. Deixe na geladeira por mais 30 minutos, depois asse a 180 graus Celsius por 15 minutos ...

3. Para o recheio, moa o queijo no liquidificador.

4. Misture a manteiga restante com 200 gramas de açúcar. Aos poucos, adicione as gemas, uma a uma, e uma colher de sopa de queijo picado ... Misture muito bem.

5. Bata as claras em neve com o restante sal e açúcar até obter uma espuma espessa… Em seguida, adicione as passas.

6. Adicione as claras em neve à composição previamente preparada e misture cuidadosamente, de baixo para cima, em uma direção… Em seguida, despeje a mistura obtida na assadeira sobre a superfície já cozida…

7. Espalhe a metade restante da massa em uma folha fina e adicione por cima da composição.

8. Asse a 180 graus Celsius por 50 minutos e espere esfriar por cerca de 60-90 minutos (1-2 horas).


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