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Congresso instado a parar de processar aves americanas na China

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Cidadãos americanos estão tentando fazer com que o Congresso pare de permitir o processamento de aves americanas em instalações chinesas. A ave, que é criada e abatida nos EUA, Canadá ou Chile, é então processada na China e depois importada para os Estados Unidos para consumo. O medo do impacto negativo sobre o público americano é alto, visto que o governo chinês tem um histórico de regulamentação inadequada de segurança alimentar.

Em 2012, notícias de produtos alimentícios contaminados em Walmarts em duas grandes cidades chinesas foram relatadas um dia após a descoberta de altos níveis de mercúrio na fórmula para bebês. A China respondeu lançando um plano de segurança alimentar de cinco anos que visa abordar uma série de questões de segurança alimentar. Yum! Descobriu-se que Brands, fornecedora da KFC, usou níveis excessivos de antibióticos em suas aves. Recentemente, em janeiro deste ano, o Walmart foi forçado a recolher a carne de burro que foi contaminado com carne de raposa.

Dado o histórico desanimador da China com as regulamentações de segurança alimentar, é bastante chocante que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tenha concordado em permitir que as instalações chinesas processem aves americanas.

Além de vender as aves em supermercados americanos, o USDA permitirá que o frango processado seja usado no programa National School Lunch, junto com outros programas federais de nutrição, colocando o grupo demográfico mais vulnerável em risco de doenças relacionadas à alimentação.

Atualmente, uma petição no Change.org tem mais de 280.000 apoiadores, enquanto uma petição semelhante no ForceChange.com não revela uma contagem pública. Em carta aberta ao Comitê de Dotações Agropecuárias, 14 parlamentares também apoiaram a medida.

O Change.org relata que não haverá inspetores do USDA no local para supervisionar e que o frango não precisará ser identificado como vindo da China. Em um editorial para o The Hill, Nancy Huehnergrath, uma co-peticionária do apelo Change.org, discutiu as sérias implicações de permitir que aves processadas na China não sejam rotuladas: "Se um restaurante local tem sérias violações de segurança alimentar, as pessoas têm acesso a essa informação e pode evitar aquele restaurante ... Mas, se o frango processado na China estiver nos nuggets de frango de nossos filhos, nunca saberemos. Esse é um risco vergonhoso e desnecessário que nosso governo está assumindo, às custas da saúde da América ”.