Receitas tradicionais

Coroa com carne picada

Coroa com carne picada


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LEVOU:

- peneire a farinha e coloque em uma tigela onde amassaremos a massa

- Faça uma maionese de fermento 2 colheres de sopa de leite e açúcar e deixe crescer um pouco

- aqueça o leite sem ferver e adicione sal e margarina para derreter

- sobre a farinha acrescente a maionese, o leite com margarina e o ovo e sove uma massa até que a farinha esteja incorporada

- espalhe uma folha em forma de torta ou outra bandeja untada com óleo e forrada com farinha e coloque nas bordas da folha como um recheio de coroa preparado da seguinte forma:

O PREENCHIMENTO:

- bata os ovos com sal e especiarias

- Pique as verduras finamente

- misture a carne com ovos e verduras

No meio da assadeira que ficou vazia, corte a massa em 6 triângulos que são puxados de cima para cima sobre o recheio, formando assim uma coroa que é untada com ovo batido com um pouco de sal e levada ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.


Receita de moussaka com carne picada

Receita de moussaka com carne picada é muito popular e amado pelos romenos. É preparado em cerca de 45 minutos e pode ser servido como prato principal.

  • 3 batatas
  • 250 gr de carne de porco picada
  • 1 cebola
  • 3-4 fios de salsa
  • sal
  • Pimenta
  • manteiga
  • 2 ovos
  • 200 ml de creme de leite para cozinhar
  • 200 gr de queijo
  1. Lave as batatas e leve para ferver. Após a fervura, deixe esfriar e descasque.
  2. Em uma tigela, misture a cebola picadinha, a carne picada e a salsa. Adicione sal e pimenta a gosto.
  3. Corte as batatas cozidas em rodelas, tempere e coloque uma primeira camada em um prato resistente ao calor que será untado com manteiga.

Para receita de moussaka com carne picada você pode usar qualquer outro tipo de carne de sua preferência e fica mais saborosa se você fritar as batatas. Mas com batatas cozidas é mais saudável. Também pode ser servido com creme de leite por cima. Bom apetite!


Como preparamos a receita de tomate recheado com carne picada?

Na primeira vez vão ferver o arroz com um pouco de sal, conforme as indicações da embalagem e pré-aqueceremos o forno a 200 graus Celsius.

Em seguida, pique a cebola finamente e coloque em uma frigideira grande com um pouco de óleo. Deixamos em fogo alto por alguns minutos, mexendo sempre. Enquanto isso, misture a carne picada com os temperos e adicione sobre a cebola. Guardamos até que mude de cor e fique um pouco marrom.

Lave bem os tomates e coloque-os com o lado onde foi codificado. Dessa forma, eles terão melhor estabilidade. Corte uma fatia com cerca de 1 cm de espessura no lado oposto para formar uma espécie de tampa.

Colocamos essas fatias de lado. Retiramos a polpa vermelha com uma colher e retiramos junto com as sementes. Nós os deixamos completamente vazios por dentro, mantendo apenas as paredes externas. Separe a polpa do suco e das sementes e triture-a.

Se os tomates forem muito grandes, podem ser cortados ao meio. Assim não haverá muito volume de recheio e penetrará mais facilmente.

Pegamos uma tigela grande e fazemos o recheio para os tomates. Coloque o arroz cozido, a mistura de carne, o alho amassado e a polpa de tomate picada.

Misture bem até que os ingredientes estejam uniformemente distribuídos e distribua com uma colher de chá em cada tomate. Enchemo-los completamente e depois cobrimos com a tampa guardada ou deixamo-los simples se escolhermos a opção de cortá-los ao meio.

Pontas

É bom ter mais 1-2 tomates à mão, caso o recheio permaneça. O tamanho dos tomates varia e seria uma pena deixar o recheio sem uso.

O mesmo recheio pode ser usado com outros vegetais, como pimentão, berinjela ou cogumelos.

Colocamos em uma bandeja ligeiramente funda e despejamos o óleo a cerca de meio cm na base da bandeja. Você não precisa de uma tigela muito grande, apenas o suficiente para colocar os tomates lado a lado. Leve ao forno e deixe por 30-40 minutos, até que estejam bem cozidos.

Tomates recheados são servidos quentes. Eu recomendo que você experimente a receita de pimenta recheada, eles são tão deliciosos. & # 128578

A receita e as fotos pertencem a ele Maria Pintean, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.

Maria é a prova viva de que uma jovem pode não só ser bonita e inteligente, mas também cozinhar muito bem.


Sarmale com frango e raquo incrivelmente fácil para o estômago

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Cogumelos com Batata em Molho de Tomate e Creme

Ingrediente:

  • 400 g de carne picada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 ou
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • sal - a gosto

Como é preparado?

1. Prepare a carne picada e, em seguida, forme bolinhas.

2. Cada bola é passada na farinha. Deite-os numa forma untada com óleo e coloque as batatas descascadas no meio da forma.

3. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos a 220 graus.

4. Para o molho, misture 2 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de ketchup, meio copo de água, sal e pimenta.

5. Despeje o molho e leve ao forno por 20 minutos. Decore os alimentos com verduras.


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