Receitas tradicionais

Asas de frango com molho de aipo

Asas de frango com molho de aipo


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Limpamos as asas, cozinhamos no fogo do fogão, depois lavamos e escoramos. Colocamos em uma tigela e despejamos sobre elas a cerveja, o vinagre e o óleo. Em seguida, adicionamos cebola e alho bem picados, tomilho, coentro, gengibre, sal e pimenta a gosto.

Misture bem e coloque a tigela na geladeira por 3 horas.Após a marinada, as asas são retiradas e bem escorridas.

Passamos as asas pela farinha, o ovo batido e depois pela farinha de rosca, fritamos em óleo bem quente até dourarem, colocamos nos guardanapos absorventes e deixamos escorrer o excesso de óleo.

Para o molho de aipo:Rale o aipo o mais finamente possível. Moa bem o alho e adicione-o sobre o aipo. Esfregue os ingredientes com uma colher de pau, despejando um pouco de óleo como a maionese. Quando terminar de adicionar todo o óleo, tempere se necessário e adicione o creme.

Sirva as asas quentes.


Detalhes preparação da receita Asas de frango com mel e raiz-forte

  1. Lave e limpe LaProvincia de asas de frango de 1 kg.
  2. Coloque em uma tigela grande 5 colheres de sopa de ketchup doce , 4-5 colheres de sopa de suco de limão , 2 colheres de sopa de mel , 3 colheres de sopa de molho de raiz-forte, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico , 1 colher de chá de pimenta moída e 1 colher de chá de sal . Homogeneizar bem a mistura.
  3. Adicione as asas de frango e misture até que cada uma esteja coberta com o molho. Deixe-os na geladeira por 10 & # 8211 30 minutos.
  4. Guarde o molho restante.
  5. Coloque as asas na grelha depois de perderem a potência do carvão, para que não queimem.
  6. Deixe passar de 4 a 5 minutos de cada lado e na hora de virar unte com um pouco de molho do resto.

Nossos leitores experimentaram a receita!


Asas de frango com molho de aipo

Limpamos as asas, conversamos um pouco sobre a chama do fogão, lavamos e escoamos a água. Colocamos em uma tigela e despejamos cerveja, vinagre e óleo sobre eles (de preferência de grainha de uva porque amacia a carne). Adicione a cebola e o alho picados finamente, o tomilho, as sementes de coentro, o cominho em pó, o gengibre, o sal e a pimenta.

Misture bem, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2-3 horas. Depois de marinadas, tiramos as asas da tigela, escorremos bem e enrolamos na farinha. Passamos então pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.

Frite as asas assim preparadas em óleo bem aquecido até dourar por todos os lados. Remova-os sobre os guardanapos absorventes e deixe-os escorrer do óleo.

Para o molho, rale o aipo o mais finamente possível. Adicione o alho finamente moído e uma colher de sopa de sal grosso. Esfregue os ingredientes com uma colher de pau, adicionando o óleo aos poucos, como a maionese. Depois de adicionar todo o azeite, tempere se necessário com sal e pimenta e misture com as natas.


  1. Temporada 1 kg de asas de frango LaProvincia com ovo batido e pão ralado. Faça organizado: lugar quatro ovos batido em uma tigela à esquerda e vá com o frango para 300 gramas de pão ralado localizado em outra tigela à direita.
  2. Use uma das mãos para transferir o frango entre as duas misturas e com a outra mova-o para a placa de cozimento.
  3. Deixe as asas em temperatura ambiente para absorver a textura do ovo batido por 15 minutos.
  4. Derramar três colheres de sopa de óleo em uma panela e deixe aquecer. Feche a palma da mão. Quando você sentir uma onda de calor, coloque as asas na panela.
  5. O óleo deve cobrir 2,5 cm das aletas. Coloque-os próximos um do outro sem tocá-los. A festa não deve estar lotada.
  6. Remova as asas da frigideira quando estiverem com um tom marrom claro. Coloque-os em uma bandeja de metal e deixe o excesso de óleo escorrer. Adicionar sal.

Bom apetite para asas de frango frito!

Quer passar uma noite no sofá, assistir a um filme e se sentir como se estivesse no cinema americano? Convidamos você a experimentar a receita de asas de frango frito e depois curtir a ação!


Como fazer sopa de legumes com asas de frango

As asas são lavadas e fervidas em água salgada. Pegue a espuma sempre que ela se formar.

Pique a raiz de salsa, cenoura, aipo sentar em um ralador, corte a abobrinha em cubos.

Se você quiser fazer sopa rapidamente, deve ter um conjunto de facas com as quais você se dá muito bem. Para ser afiado, para ser fácil de manusear. Seria bom não custar uma fortuna, mesmo que eu não considere seus olhos como um desenho. Nós os recomendamos da emag.

Os vegetais são colocados sobre a carne depois que esta já não faz espuma e deixados para ferver.

Os tomates são mantidos em água quente por 30 segundos para remover facilmente a casca e depois picados finamente.

Adicione os tomates sobre os legumes, quando estiverem cozidos.

Deixe ferver, acrescente sal e verduras picadas finamente.


Asas de frango assado com batatas

Asas de frango assadas com batata, uma comida simples e deliciosa, perfeita para toda a família. Como não tive muito tempo hoje, preparei rapidamente essas asas de frango assadas crocantes com batatas. Provei com molho de alho e um pouco de alface, estavam tão gostosos, mal posso esperar para fazer de novo.

As asas de frango eram as favoritas do meu pai e, como meu modelo era meu pai, é claro que eu também gostava delas. Ele os cozinhava maravilhosamente, na maioria das vezes em ensopados, sopas e asas à milanesa. Minha mãe e meu irmão semicerraram os olhos quando ouviram falar de asas de frango, então meu pai e eu nos sentamos à mesa e desfrutamos de um ótimo almoço juntos, só nós dois.

Sempre que encontro asas de frango na loja (são bem raras aqui), receita de asas de forno é o primeiro da lista.

Como eu disse, eu realmente não gosto de frango, mas quando se trata de martelos de frango (veja aqui uma receita deliciosa de martelos crocantes) ou asas, como com grande apetite. A minha receita de hoje é picante, adoramos o sabor picante, por isso não podia faltar nestas asas no forno.

Certifique-se de usar asas de frango grandes, a carne ficará suculenta e as asas terão uma crosta crocante e saborosa. Uma loucura de gosto!

Então, se você está se perguntando o que cozinhamos com asas de frango, certifique-se de experimentar esta receita. É tão saboroso, com certeza você vai gostar.


Asas de frango com molho de aipo

1. Limpe as barbatanas, cozinhe na chama do fogão, lave e escorra a água, coloque numa vasilha e despeje a cerveja, o vinagre e o azeite por cima.

2. Adicione a cebola picada e o alho, tomilho, sementes de coentro, cominho em pó, gengibre, sal e pimenta, misture bem, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2-3 horas. Depois de marinar, retire as asas da tigela, escorra bem e passe na farinha.

3. Passe pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. As asas assim preparadas são fritas em óleo quente até que estejam bem douradas por todos os lados.

4. Remova em guardanapos absorventes para escorrer o óleo.

Rale o aipo o mais fino possível. Adicione o alho bem amassado e uma colher de sopa de sal grosso e esfregue os ingredientes com uma colher de pau, adicionando o óleo parecido com maionese gota a gota.

Depois de adicionar todo o óleo, tempere com sal e pimenta e misture com o creme de leite.


Asas de frango frito necessárias servidas com mujdei e polenta:

  • 1 kg de asas de frango
  • 2 cabeças de alho romeno
  • mistura para pimentão picante e aromático & # 8211, pimenta, alecrim, tomilho, sal, óleo
  • milho, sal, água, para polenta
  • óleo

Coloque as asas de frango em uma tigela e adicione uma colher de sopa de azeite e temperos: uma colher de colorau, uma colher de chá de pimenta, um pouco de alecrim e tomilho seco. Nós os misturamos para que a mistura de temperos cubra e cubra bem as asas de frango. Deixe na geladeira por 30 minutos, para formar e amadurecer o sabor e o aroma.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite bem as asas de frango. Limpamos o alho, esmagamos e fazemos um mujdei com um copo d'água e uma pitada de sal. Quando as asas de frango estiverem douradas, coloque o molho de alho na panela, tampe a panela e deixe por 10 minutos.

Enquanto isso, estamos preparando uma polenta giratória. Servimos asas de frango douradas e com alho ao lado da polenta quente. Podemos decorar com um pouco de salsa fresca. A quantidade de alho é adaptada ao gosto e prazer de cada um. Essas asas de frango douradas são tão boas que você vai lamber os dedos.


Receitas deliciosas de frango LaProvincia

Frango com verduras, cogumelos e natas

As folhas verdes são uma fonte inesgotável de ideias para os seus pratos de frango. O sabor fresco das folhas verdes vai harmoniosamente com o sabor do peito e das coxas de frango, combinando perfeitamente com o molho de natas. Ao cozinhar esta receita, você obtém um prato nutritivo, rico em proteínas provenientes do frango e de minerais e vitaminas.

Pernas de frango em panela elétrica

O ideal de qualquer cozinheiro que cozinha frango é obter uma carne tenra e bem saborosa, que se desprende rapidamente do osso. As coxas de frango cozidas na panela elétrica são um bom preparo, que merece ser o prato principal nas suas refeições. Cozinhe as pernas na panela de fogo lento para apreciar o aroma intenso do frango e a textura fina da carne, obtida devido ao longo tempo de cozimento. Experimente esta receita também porque vale a pena!


Vídeo: Tulipa na Mostarda (Junho 2022).