Receitas tradicionais

Mini Quesadillas de Feijão e Carne Picante

Mini Quesadillas de Feijão e Carne Picante


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Empilhe então o mais alto que puder. Então coma.MAIS +MENOS-

1 1/2

colheres de sopa de mistura de temperos para taco Old El Paso ™

2

pequenas pimentas quentes picadas

1/2

pimentão vermelho picado

1

(14,5 onças) pode Old El Paso ™ Black Beans, drenado e enxaguado

1

(4 onças) lata Old El Paso ™ chiles verdes em cubos

6

até 8 tortilhas moles Old El Paso ™ grandes

2

xícaras de queijo cheddar ralado

1/4

xícara de coentro, para enfeitar

1/2

xícara de abacate em cubos, para enfeitar

2

pica sal grosso e pimenta moída na hora

Esconder Imagens

  • 1

    Doure a carne em uma frigideira grande. Adicione o tempero do taco, as pimentas frescas e o pimentão vermelho. Adicione uma pitada de sal e pimenta. Refogue mais 2 minutos.

  • 2

    Aqueça o feijão e as pimentas verdes enlatadas em uma panela pequena. Adicione uma pitada de sal e pimenta e um pouco de suco de limão.

  • 3

    Usando um cortador de biscoitos, corte pequenos círculos de cada tortilha para fazer mini tortilhas.

  • 4

    Espalhe alguns feijões em um círculo de tortilha. Espalhe a mistura de carne e o queijo ralado em outra. Empilhe-os e coloque mais um círculo de tortilha por cima. Coloque novamente em uma frigideira limpa por 1 minuto de cada lado, ou até dourar e o queijo derreter. Repita com os círculos de tortilha restantes e a mistura de carne e feijão.

  • 5

    Enfeite com suco de limão, coentro e abacate e sirva imediatamente!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Sinto muito, mas pequenos círculos de tortilla, carne picante, feijão temperado, chiles e 27 caminhões de queijo cheddar? Tudo empilhado? Tudo empilhado? Como uma montanha? Que nem um chefe? Como uma torre? Gosta da JENGA? Meu Deus, você poderia jogar Jenga com isso. E SUA BOCA.

    Eu só tenho arrepios.

    Olá?

    Ele. Olá?

    Acho que vou começar.

    Brown essa carne, yo!

    Em seguida, acrescente o mínimo ou a quantidade de tempero para taco Old El Paso que desejar. Esse pacote de taco borrado não é tão incrível?

    Agora, "eu" joguei alguns chiles quentes, todos picados. Eu os tinha em meu jardim e precisava usá-los antes que criassem presas e me comessem durante a noite. Mas você pode deixar isso de fora, se quiser. Mas não faça isso.

    Enquanto isso, deixe seus feijões e chiles totalmente aquecidos. Com um pouco de suco de limão! Oh sim.

    Você também pode adicionar um pouco de pimentão vermelho em cubos! O que é bom e nutritivo e nutritivo e bom.

    Agora, pegue um cortador de biscoitos e corte pequenos círculos em algumas tortilhas grandes. Recebi cerca de 5 por delito.

    Então você vai apenas fazer camadas. Espalhe um pouco de feijão em alguns tortas, um pouco de carne e queijo em outro. Empilhe-os, coloque mais uma tortilha por cima para cobrir tudo, doure-os em uma assadeira aaaannnnddddddd.

    ECA.

    Minha nossa.

    Quer dizer, vamos.

    Morrendo. Tipo, morrendo.

    * Bev está morrendo completamente. Para mais reflexões, visite seu blog Bev Cooks e seu perfil Tablespoon.


Enchiladas com carne e feijão

Burrito Tortillas de Farrah
Trituração de carne
Cebola em cubos
Pinto preto
feijão vermelho
Molho Enchilada - pimentão Guajillo seco, cominho, alho, sal, vegetais ou caldo de galinha
Queijo mussarela
Pico de Gallo (tomate fresco, cebola, pimenta e coentro)

Para fazer um molho de enchilada vermelha quente, você precisa colocar as mãos em algumas pimentas Guajillo secas. Corte a parte superior e retire as sementes, cozinhe em duas xícaras de caldo por cerca de 15-20min. Em seguida, coloque os pimentões Guajillo e o caldo no liquidificador ou processador de alimentos e adicione uma colher de chá de cominho, 2 dentes de alho e uma colher de chá de sal e dobre. Coe os ingredientes em uma peneira e obterá um ótimo molho vermelho picante para suas enchiladas.

Doure a carne picada e a cebola picada, acrescente o feijão e um pouco do molho de pimenta vermelha para fazer o recheio.

Coloque sua carne e feijão sobre as tortilhas e depois enrole. Coloque-os em um prato levemente untado e cubra com o molho de enchilada e polvilhe com o queijo misturado. Asse no forno por 20-30 minutos.


Sopa / Salada

Escolha entre Ranch, Thousand Island, Creamy Italian, Chipolte Ranch ou substitua qualquer molho por salsa.

Sopa de tortilha com galinha

Um favorito de San Antonio. Frango, arroz, tomate picado e uma fatia de abacate coberta com tortilla de milho crocante.

Salada de taco

Concha de salada de taco crocante coberta com tomate fresco, queijo cheddar e escolha de

Salada Guacamole

Uma casca de taco crocante cheia de alface, tomate e guacamole feito na hora. Servido com batatas fritas de tortilha.

Salada de Horta

Verduras mistas com tomate rechonchudo, jack Monterrey, queijo cheddar e salpicado com tortilla de milho.


Southwest Veggie Quesadillas

Quesadillas de vegetais do sudoeste carregadas com feijão, milho, pimentão, coentro, especiarias e muito queijo e servidas com molho cremoso de creme azedo de coentro. Estas quesadillas rápidas estão cheias de sabor e também podem ser veganas!
Se está à procura de uma refeição vegetariana farta com um sabor INCRÍVEL, então estas quesadillas carregadas de vegetais estão a chamar o seu nome. Eles são carregados com feijão salteado, pimentão de milho, cebola e repleto de especiarias e sabor.

Prepará-los é tão simples quanto refogar todos os ingredientes em uma panela ao mesmo tempo por apenas alguns minutos e, em seguida, colocá-los entre duas tortilhas de farinha. Se você quiser ir além e adicionar um elemento cremoso às quesadillas, adicione uma colher de sopa de maionese às quesadillas.

Fazê-los vegano, substitua o queijo por queijo vegan.

Adicionar frango, adicione uma xícara de frango cozido ralado, em cubos ou grelhado às quesadillas depois de adicionar os vegetais.

Adicionar abacate, Adicione meio abacate, amassado ou fatiado, à quesadilla antes ou depois de adicionar os vegetais.

Fazê-los mais saudável, use tortilhas de trigo integral e substitua a maionese por creme de leite, iogurte grego ou abacate.


Críticas (69)

Tivemos isso muitas vezes ao longo dos anos. Sempre ótimo. Às vezes eu adiciono um pouco de abacate em cubos.

Essa é uma má razão para dar duas estrelas à receita. A receita pede claramente chipotle moído.

estes são realmente bons! marido até comentou !! pimento verde e cebola salteados antes de adicionar o feijão. jogou coentro perto do fim. saudável também !! muito recheio.

Eles são chamados de chipotle porque contêm pimenta chipotle. Não está tentando ser uma cópia do Chipotle Mexican Grill.

São maravilhosos. Fiz algumas alterações com base em comentários anteriores. Primeiro, acrescentei um pouco de cebola picada ao alho e também 1/8 colher de chá grd. cominho. Em vez de 1/3 c. água eu adicionei 18 onças. pode sem sal adicionado molho de tomate e apenas cerca de 1/4 c. agua. Meu marido, que normalmente não gosta de burritos de feijão, gostou tanto deles que decidiu levar as sobras para o almoço no dia seguinte. Foi um home run !!

Boa receita, mas enganoso chamá-los de Chipotle, pois eles não usam feijão vermelho

Muito bom! Estaremos fazendo essa receita novamente !!

Rápido, farto, saboroso. Fiz a receita como está escrita (adicionando uma espiga de milho para um carregamento de vegetais). Achei que a mistura de feijão precisava de um pouco mais de sabor - mais pimenta chipotle em pó, tabasco ou alguma outra especiaria. Eu certamente faria isso de novo - como uma refeição vegetariana, era satisfatória e satisfatória.

Minha família gostou muito dessa refeição rápida e sem carne durante a semana. Eu não tinha pimenta chipotle em pó, então eu uso chili em pó reg e tempero com cominho (como outros sugeriram). Eu adicionei @ 1/2 xícara de salsa e adicionei os cubos aos átomos à mistura de feijão no final. Farei isso de novo

Gosto desta receita com alface picada e tomate fresco picado e guacamole. Também salpico cebolas verdes picadas por cima.

Isso era saboroso, rápido e fácil de fazer. Usei molho de pimenta chipotle em vez de pó, fiz burritos menores com as mini tortilhas Trader Joes e pulei a alface e o creme de leite. Correu muito bem com guacamole caseiro e batatas fritas. Eu definitivamente farei isso de novo. Meu noivo também gostou.

Uma refeição muito rápida e fácil. Achei os burritos muito saborosos e não muito picantes. Segui exatamente a receita, mas substituí o creme de leite por iogurte grego. Eu comi com uma salada mista. Muito fulling.

Uma boa receita sólida para o gênero do menu diário. Adicionei frango e omitiu o feijão. Uma salsa quente tornou ótima !! Essa seria uma ótima receita para servir à gangue quando eles estiverem reunidos em sua casa para um jogo.

Minha família e eu amamos essa receita. É rápido, fácil, saudável e barato. Acrescentamos uma lata extra de feijão e mais 1/3 de especiarias. Também usamos tortilhas de grãos inteiros. É sempre rápido e perfeito.

Acabei adicionando sal, pimenta e parte do queijo ao feijão para dar um pouco mais de sabor, mas no final das contas é uma receita bem sólida e saborosa.

A refeição mais fácil que fiz em muito tempo! Eu tinha pimenta chipotle no molho que sobrara, então cortei um e acrescentei um pouco de molho no lugar do chili em pó. Jantar fantástico!

Estes foram apenas bons. Eu usei o pó de pimenta chipotle e eles estavam muito quentes para o meu marido. Não me importei com o calor, porque senão eles teriam sido insossos.

Essa foi boa. Minha família não é realmente uma família sem carne, mas eles gostaram. Espalhei as sobras em uma tortilha e assei como se fosse uma pizza, e ficou muito bom. Eu até faria quesadillas.

Incrível. Adicionado um pouco de abacate picado. Definitivamente um goleiro.

Acabei de fazer isso e foi ótimo! Eu tirei cinco burritos da mistura de feijão. Eu também usei 3 dentes de alho e não foi opressor e deu um ótimo sabor. Rápido e versátil!

Estes constituíam uma boa refeição em família. provavelmente não daria certo para os convidados do jantar. :)

Eu realmente gostei dessa receita, pois é uma receita fácil para a noite da semana. Comi tanto em burrito quanto em nachos, os dois eram bons. Foi muito rápido de montar e também muito versátil com o que você pode ou não ter em mãos.

Minha família gostou dessa receita. Rápido e fácil de fazer. Eu fiz isso duas vezes na semana passada. Esta é definitivamente uma receita saudável e rápida.

Não sei como esta receita está recebendo críticas tão boas. Não é bom!

Meu marido carnívoro encontrou esta receita. nós dois amamos isso. Ele cozinhou e tenho certeza de que acrescentou alguns temperos extras, mas não tenho certeza de quais. Adicionei abacate ao meu. Faremos este prato normal em nossa casa.

Esta é uma das minhas receitas favoritas de todos os tempos. Já fiz várias vezes, e está delicioso até como sobras! Eu adiciono cerca de meia cebola picada à mistura de feijão para mais sabor e é absolutamente delicioso. Definitivamente, uma receita deve ter.

Estamos adicionando mais refeições vegetarianas à nossa dieta, e esta foi uma grande adição. Sabor rápido e fácil, muito bom. Servi com arroz espanhol com batatas fritas e guacamole.

Eu fiz isso ontem à noite e meu marido e eu ficamos totalmente maravilhados. Usamos a mistura de feijão como recheio de quesadilla e colocamos a cebolinha, o tomate e o queijo por cima e depois grelhados na quesadilla. Servido com creme de leite, quacamole e molho com arroz espanhol. Meu marido está comendo as sobras do almoço hoje.

Esta receita é um guardião para nós. Meu marido e eu gostamos muito e era fácil de consertar. Estaremos tendo isso de novo.

Meu marido e eu achamos que eram deliciosos. Estamos tentando comer carne sem carne algumas vezes por semana e isso com certeza estará na lista das refeições futuras. O nível de especiarias é perfeito e a combinação de feijão preto e vermelho os torna agradáveis ​​e fartos. Acrescentei um pouco de guacamole e servi com salada verde.

Esta receita passou a fazer parte do nosso repertório de jantares! Fizemos isso para os hóspedes e todos gostam. A mistura de purê de feijão com pimenta em pó é o aspecto inovador desta receita e é deliciosa. Freqüentemente, refogamos alguns peitos / coxas de frango para adicionar ao burrito.


Nesta receita, as instruções dizem para fazer uma quesadilla de cada vez, o que, se você for novo no negócio de fazer quesadilla, é a maneira mais fácil de se sentir confortável montando e virando-as.

No entanto, como a quesadilla é dobrada, ela fica em forma de meia-lua, você poderia de fato juntar duas delas em uma tábua de cortar, dobrá-las e cozinhá-las juntas em uma panela, alinhando os lados retos da metade luas então duas se encaixam facilmente no círculo. Isso não é nada difícil, mas se a ideia de virar uma quesadilla faz você querer ir um pouco devagar, comece com o método um de cada vez.


CARNE DE QUESADILHAS

Ingredientes:
1 libra de carne moída
½ xícara de feijão frito
1 lata (4 onças) de pimenta verde picada (escorrida)
½ colher de chá de orégano seco
½ colher de chá de cominho moído
2 colheres de chá de pimenta em pó
½ colher de chá de sal
4 (8 polegadas) de tortilhas de farinha
Manteiga (para espalhar)
2 xícaras de mistura de queijo mexicano

Instruções de cozimento:
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até que não fique rosada. Drene o excesso de graxa. Junte o feijão frito, a pimenta verde, o orégano, o cominho, a pimenta em pó e o sal. Cozinhe em fogo médio-baixo por 3-4 minutos ou até que esteja bem aquecido. Aqueça outra frigideira em fogo médio-baixo. Pincele um lado de uma tortilha com manteiga e coloque o lado da manteiga voltado para baixo na panela aquecida. Polvilhe o queijo por cima de toda a tortilha. Em metade da tortilha, adicione um pouco da mistura de carne. Cozinhe o fundo da tortilha até dourar e o queijo derreter. Com uma espátula, dobre metade da tortilha sobre o lado da mistura de carne pressionando para baixo. Retire da panela. Repita com as tortilhas restantes.
Corte em fatias e sirva.


“Dobrei a receita e fiz tudo na panela elétrica com peitos de frango congelados em fogo alto por quatro horas. Eu desfiei o frango, mexi para combinar e servi em nossa ‘noite de jogo’ mensal. Um grande sucesso! ”

Uma explosão de sabor na boca! Experimente este sanduíche apimentado no dia do jogo para uma refeição perfeita.


Sopa & Saladas

Salada fresca com tiras de tortilla, queijo, guacamole, tomates e a sua escolha de frango fajita, bife fajita ou carne moída temperada.

Mix de saladas frescas com frango fajita, pimentão verde, queijo, abacate e tomate amp.

Caldo de frango caseiro com frango assado, milho, pimentão verde, tomate e coentro, coberto com queijo, abacate em cubos e tiras de tortilha.
Pequeno ou grande

Molhos para salada feitos na hora, como tudo o mais: Jalapeño cremoso, mostarda com mel, vinagrete de coentro


Uma festa mexicana não é uma festa sem seu famoso milho de rua! Elote é um prato delicioso que me dá uma desculpa para acender a grelha.

Para fazer, pré-aqueça a grelha em médio-alto. Grelhe as espigas de milho por cerca de 10 minutos (ou até ficarem ligeiramente carbonizadas). Vire freqüentemente enquanto cozinha.

Pincele o milho com uma camada de maionese. Em seguida, polvilhe com pimenta em pó, cotija e coentro. Sirva com bastante guardanapos. É deliciosamente bagunçado!


Assista o vídeo: SUPER CHEESY and SPICY BEEF-PORK CALDERETA ARAT NA #SHORTS (Junho 2022).