Receitas tradicionais

Rosas com cerejas

Rosas com cerejas


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Coloque as cerejas em uma peneira sobre uma tigela para escorrer o suco. Misture o fermento com 2 colheres de chá de açúcar (a partir de 200 g) e 50 ml de leite. Deixe por 15 minutos. Durante esse tempo, derreta a manteiga e deixe esfriar. Homogeneize as gemas e misture com o leite restante. Misture a farinha com açúcar, sal, fermento. Adicione as gemas. Misturar. Adicione a manteiga e a essência de baunilha. Misture à mão, não muito, apenas até formar uma massa homogênea e macia, mas que pode ser esticada. Deixe crescer por cerca de 1 hora.

Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e despeje a crosta. Divida em 3 pedaços. Estique cada peça para ser mais longa do que larga e fina. Coloque as cerejas ao longo do comprimento da folha, perto da borda. Enrole a folha para que as cerejas entrem. Corte pedaços de 4 cm e coloque-os lado a lado, numa forma untada com manteiga, com as cerejas para cima. Repita para o resto da coca. Deixe-o subir agora. Durante este tempo, pré-aqueça o forno a 180 C.

Asse por 20-30 minutos. Após retirá-los do forno polvilhe-os com o suco de cereja. Polvilhe com açúcar de baunilha.


Ingredientes Rose Jam

  • 200 gramas de pétalas de rosa
  • 300 gramas de açúcar refinado
  • suco de 1 limão grande (ou 2 menores)
  • 150 ml. de água

Preparando Rose Jam

1. Lave as rosas em um banho de água fria enquanto estão inteiras, mergulhando-as completamente e sacudindo suavemente. A água é trocada 3-4 vezes. As rosas murcham e as pétalas caem. Opcionalmente, você pode quebrar ou cortar com uma tesoura a base das pétalas (brancas) que é um pouco mais forte e pode ter um tom ligeiramente amargo.

2. Coloque as pétalas em uma tigela, polvilhe 2-3 colheres de sopa de açúcar em cima das pétalas de rosa e massageie vigorosamente com os dedos até que as pétalas molhem e percam o volume, depois cubra.

3. Ferva o restante do açúcar e da água em uma panela, junto com o suco de limão. Depois que o açúcar estiver completamente dissolvido e a calda começar a borbulhar na superfície, adicione todas as pétalas de rosa e ferva por mais alguns minutos, até que a calda grude na geleia. Se você tiver um termômetro especial para doces, tudo deve ser fervido até a marca de "geléia", que corresponde à temperatura de 106 ° C. Se você não tiver um termômetro, uma gota de xarope pingado em um copo de água fria deve formar uma bola com uma consistência ligeiramente pegajosa.

Engarrafamento e armazenamento

4. Despeje imediatamente a geléia em frascos limpos e esterilizados, grampeie e vire com a tampa para baixo até esfriar. Obtive, dos ingredientes acima, 1 frasco de 275 ml. Eu sei, sai muito pouco, mas é menos perfumado. Teoricamente, pode ser mantido na despensa durante todo o inverno. Basicamente, eu o devorei imediatamente.

Bom trabalho e bom apetite!


Ingrediente: 500 ml de água, 500 g de açúcar, 175 ml de xarope de rosa, 100 g de amido alimentar, uma decoração de limão: açúcar em pó

Ingrediente: coloque o açúcar, a água e a casca do limão em uma panela e quando o açúcar dissolver, acrescente o limão às rodelas. Depois de amarrar o xarope de açúcar, retire as rodelas de limão e acrescente o amido sobre o qual foi colocado o xarope de rosa, mexendo sempre e deixando no fogo até engrossar. A composição ficará opaca, mas desaparecerá com o tempo. Quando estiver bem assentada, despeje a composição em uma bandeja forrada com papel alumínio e untada com óleo. Nivele e deixe esfriar durante a noite, mas não na geladeira. No dia seguinte, a merda está cortada. Você pode substituir o xarope de rosa com suco de laranja espremido com a polpa inteira, e o limão é substituído por laranja. A merda pode ser enrolada em açúcar de confeiteiro ou flocos de coco.


400 g de farinha,
400 g de creme de leite, não muito gorduroso,
2 ovos,
300 g de açúcar em pó,
1 fermento em pó,
600 g de cerejas,
3 sachês de açúcar baunilha,

As cerejas são lavadas, as sementes são retiradas, polvilhadas com 50 g de açúcar.

Esfregue os ovos com o açúcar, acrescente o creme de leite e a farinha misturada com o fermento em pó e misture.

A composição é despejada em uma bandeja na qual um papel manteiga foi colocado.

Coloque as cerejas por cima da composição, leve ao forno por 40-45 minutos, no forno pré-aquecido.

Depois de esfriar um pouco, corte o bolo em pedaços, polvilhe com açúcar de confeiteiro e coloque em um prato.


Que ingredientes usamos na receita de Torta com Cerejas, Cerejas ou outras Frutas?

Colocamos em um guardanapo ou em uma folha de papel, 2 folhas de torta, sobrepostas. É importante que a primeira folha esteja inteira, não rasgada. Acima, embaixo, na beirada, coloque outra meia folha de torta, com as quebradas. Polvilhe com um pouco de óleo ou manteiga derretida.

Coloque o recheio de cereja na borda e enrole bem com a ajuda de um papel. Coloque as pontas e pronto, coloque a torta na assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga ou óleo.

O mesmo é feito com o resto das folhas e o recheio. Eu tenho 5 strudels generosos.

Pique aqui e ali e unte com óleo ou manteiga derretida. Isso fará com que a torta não fique dura no topo, mas apenas levemente crocante e amolece após o resfriamento.

Conselho de Gina

O papel do pão ralado é absorver mais suco de fruta, não embeber tudo com calda. Se você não tiver pão ralado, pode usar semolina, milho ou fazer um pouco de pão ralado rapidamente com biscoitos ou biscoitos.

Não se esqueça de polvilhar as folhas com óleo ou manteiga derretida, pois vai quebrar as folhas.

A torta é picada para não inchar de maneira desagradável e para assar uniformemente.

Se você não quiser usar folhas de pizza comerciais, pode fazer as folhas em casa, assim:

Como fazer torta, strudel com cerejas, cerejas ou outras frutas?

O cozimento é feito por cerca de 1 hora, a uma temperatura de 180-200 graus, calor médio a alto em fornos a gás.

Verifique a torta após 30 minutos, ela estará pronta quando estiver bem dourada por cima.

Cheira incrivelmente bem em casa, então todos corremos impacientemente, mal podemos esperar para estar prontos & # 128578

Polvilhe com a farinha de baunilha, deixe esfriar por 15 minutos e depois corte.

Sirva assim, simples ou com uma palavra de chantilly ou sorvete de baunilha & # 128578

Bom apetite e sejamos saudáveis!

Deixe um comentário abaixo, para saber que você passou por aqui. Ajuda-me a saber se gosta das minhas receitas, pode colocar-me questões ou deixar-me sugestões de novas receitas.


Como preparar queijo rosa com queijo e cerejas:

Comece a preparar a massa. Coloquei todos os ingredientes mencionados na receita na máquina de pão, primeiro os líquidos, depois os sólidos e liguei a máquina no programa massa / massa.

Se você não tiver essa máquina de pão, a massa é preparada assim:

  1. polvilhe uma colher de chá de açúcar em 100 ml de leite morno, misture e espere até que o fermento se dissolva.
  2. Peneire a farinha em uma tigela (opcionalmente não peneiro nada e sempre sai muito bem) e misture com o sal e o restante do açúcar.
  3. Faça um buraco no meio, acrescente o ovo, despeje o óleo e o leite com o fermento.
  4. Comece a amassar com as mãos ou na batedeira
  5. Sove uma massa adequada que seja dura, elástica, mas não pegajosa. Quando a massa não grudar mais na tigela ou nas mãos, tampe e deixe levedar por 45 minutos, até dobrar de volume.

Método de preparação

Bolo de morango e merengue

Misture o açúcar com as gemas, acrescente a manteiga, o creme de leite e o restante dos ingredientes. Você ganha um

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa


5 receitas com cerejas para testar neste verão

As cerejas são uma das razões pelas quais amamos o início do verão. Seu sabor azedo os torna um ingrediente único em sobremesas, mas também em molhos para carnes. Desafiamos você a experimentá-los em 5 deliciosas receitas.

Com o pandispan de cereja, todos nós crescemos como crianças. Todos conhecemos a tarte de cereja ou o sabor único da compota de cereja preparada em casa. As cerejas também são deliciosas em combinação com chocolate, baunilha ou amêndoas, junto com outras frutas mais doces ou em deliciosos molhos de carne.

As cerejas são elogiadas por seu alto teor de antioxidantes e melatonina, que ajudam você a ter um sono reparador. Se não gosta da versão fresca e simples, pode experimentar o seu sabor único em receitas especiais para o início do verão.

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ingredientes:

750g de cerejas
1 limão
1 palito de baunilha
125g de manteiga macia
125g de açúcar mascavo
1 pitada de sal
3 ovos marido
200g de farinha de trigo
1 ponta de faca para fermento
bandeja de gordura
açúcar de confeiteiro para enfeitar

Método de preparação:

1. Lave as cerejas, quebre as caudas e retire as sementes. Lave o limão e corte ao meio. Rale a casca de uma das metades e esprema o suco de ambas. Cultive a fava de baunilha no sentido do comprimento e remova o caroço.
2. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar, a baunilha, o sal, a casca e o suco de limão. Adicione os ovos, um de cada vez. Misture a farinha com o fermento, peneire sobre a composição e incorpore.
3. Unte a forma, espalhe a massa. Reserve 1/5 da massa. Com o resto da massa, cubra o fundo da forma, deixando uma borda de 2 cm de altura ao redor. Fure o fundo da bancada com um garfo. Deixe a massa esfriar por 20 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (160 ° C com ventilador ou etapa 2-3). Unte a massa com as claras de ovo e polvilhe com as cerejas.
5. A massa reservada, corte em fatias de um dedo de largura e coloque sobre a rede em forma de rede. Unte a rede com o resto das claras e polvilhe com açúcar. Asse por cerca de 50 minutos no forno.

Em seguida, retire e deixe em forma por 10 minutos. ELEVAÇÃO torta de cereja fora da forma e deixe esfriar na grelha.


Receitas enlatadas

Parabéns pelo seu trabalho. Quero dizer preparação e postagem. Muitas receitas foram úteis para mim. Eu as fiz e as receitas e como prepará-las foram postadas corretamente.

Parabéns, senhora, você é uma dona de casa perfeita Receitas úteis ... para que todos entendam.

Olá!
Obrigado por essas receitas & # 8221 do passado & # 8221, pedidos & # 8211 você também experimentou receitas como bolo, bolo para diabéticos. Sou insulino-dependente diabético e de vez em quando faço um bolo que cresce lindamente e quando eu tira-se do forno, sai e fica bem batido, não fica fofinho. Eu uso açúcar de bétula como açúcar, não entendo que estou abusando dele.
Obrigado.

Oh minha querida!
Estou trabalhando em uma série de receitas. A partir de setembro também trarei receitas para diabéticos.

Eu não sabia que o rábano fortalece as folhas e as costelas do repolho. O peso do sal é muito importante, assim como a pritocirea. Aconselhamos muito

Experimentei algumas receitas, realmente deliciosas & # 8230 & # 8230E as receitas de picles bestiais

Sofro muito porque não consigo fazer quase nenhuma receita de comida enlatada para o inverno, além de geleias, geleias e às vezes algo tão apetitoso, porque não tenho lugar no quarteirão para guardá-los para ficarem no ponto ideal temperatura e depois me limito ao freezer. Este ano também fiz um pouco de xarope de morango e cereja e uma casca de casca de berinjela com pêssego vermelho. Mas eu gostaria de tentar fazer um xarope de limão de que gosto muito e acho que talvez você possa me ajudar com uma receita se você souber e já fez Eu encontrei algo em um livro de receitas antigo, mas talvez você saiba melhor e eu confio mais em você. Obrigada querida Gina por existir para nos salvar os mais inexperientes!

Também fazemos xarope de limão, ok.
Também moro no bloco de apartamentos na Romênia e nunca faltou latas, sempre tive uma despensa cheia de zacusca, caldo, compota, geléia e muito mais & # 8230. Fiz de tudo!


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